вторник, 12 апреля 2016 г.

О кулинарных комментариях

Кулинарию я люблю с детства. Помню, еще совсем маленькой любила разглядывать кулинарные книги, читать рецепты. С годами этот интерес только увеличился.
Сейчас часто сижу ВКонтакте в разных кулинарных группах. В одной из моих любимых групп комментарии на стенке открытые и я часто наблюдаю довольно странные для меня комментарии. Некоторые даже раздражительные.
Здесь я решила высказать свое мнение о подобных комментариях, а также некоторые мои ворчания по поводу самих рецептов.


Раздражающее в рецептах. ТОП-7 глупостей

1. Предназначение рецепта конкретному человеку. 
Пример:
  • отличный десерт для детей
  • салат от которого муж будет в восторге
  • оладушки от бабушки

Когда вижу рецепт предназначенный для детей, у меня срабатывает обида - мол, чего только для детей, что взрослым сладкого не хочется. А еще бесит, потому что детей у меня нет и подобный рецепт выглядит глупо на моей стене. Не заводить же детей только для приготовления им сладостей? :D
Ну а про мужа вообще молчу. Что, если мужчина себе на стену рецепт копирует? Ну глупо же смотрится. Да и кто-то может быть уверен, что понравится тому или иному мужчине? Вот мой мужчина грибы любит. Для него любой рецепт с ними будет полный восторг))
А про блюда от бабушки... Ну почитала я раз подобный рецепт. Ну ни разу не от бабушки. Уж точно не от моей. Моя так не готовит.

2. Рецепт по каким-то там правилам.

  • классический рецепт
  • рецепт по ГОСТу
  • рецепт как в садике
  • диетический рецепт

Люди привыкли готовить, как вкусно им, а не как принято у кого-то там, по какой-то там причине. И вся эта так называемая классика никому не нужна. Кроме классиков.
Ну а над рецептами, как в садике, я просто плачу. Мою маму дед из садика забрал, потому что она там ничего не ела. Меня по этой же причине в садик вообще не отдали. Школьную столовку я вспоминаю со слезами и отвращением. Интересно, кого и в какие фантастические времена кормили вкусно в садике? И почему то, что вы в детстве есть не хотели, сейчас вдруг стало таким желанным?
Диетические рецепты как-то тоже репостить не хочется. Даже, если вкусно. Я не люблю диеты. И подобные приписки мне не нравятся.

3. Как бы национальные рецепты.

  • мясо по-французски
  • картошка по-итальянски
  • и прочее, прочее, прочее

Я сейчас не говорю о действительно национальных блюдах. А о как бы блюдах, носящих название какой-то страны, где даже не подозревают о таком блюде. Как явный пример, жареная или печеная картошка с итальянскими травами - это картошка по-итальянски. А если я положу рядом с картошкой кусок сала, она что резко станет картошкой по-украински? *LOL*

4. Ну очень быстрое приготовление блюда.

  • печеньки/пирожки/пицца/салат за 5 минут

За 5 минут я могу сделать 3 вещи, касающиеся приготовления пищи: сварить кофе/закипятить чай; сделать бутерброды; приготовить ингредиенты для будущего блюда. Но полноценное блюдо за 5 минут не сделаешь. Я даже яичницу дольше делать буду. И гренки. А уж про сварить вкрутую яйцо вообще молчу.

5. Идиотское название блюда.
Блюдам часто дают названия. Иногда странные, иногда хорошие. Но есть названия, от которых хочется убить автора об стену. Например, названия с сексуальным смыслом. Я далеко не ханжа, но в названиях рецептов подобное мне кажется глупым и неприемлемым. Совершенно не хочется делать репост рецепта с названием "Салат Оргазм". И не потому, что у меня в друзьях ВК родители, а просто потому что это вульгарно и говорит об одном - автор несколько озабочен. А я не хочу выглядеть такой же в глазах других. А еще у меня много друзей до 18 лет, включая практически детей - с разных форумов и приложений. Зачем их смущать?

6. Элементарные рецепты.

  • блины
  • гренки
  • картошка пюре

Все это можно узнать у мамы и бабушки. Вот если вы подписаны на кулинарные группы, то стыдно не знать самые элементарные и базовые рецепты.

7. Шашлык в духовке.
Вся суть шашлыка в том, чтобы он был приготовлен на свежем воздухе. На огне. Имел аромат дымка. А в духовке - это просто тушеное мясо. И все.

ТОП-7 самых дурацких комментариев

1. Зачем портить такую замечательную рыбу таким способом приготовления?
А зачем писать глупость - так и хочется спросить в ответ. Ну нравится вам эта рыба в другом способе приготовления - это что канон? Порча продукта - это, когда его есть невозможно, сгорело оно у вас, это блюдо, или пересоленное, или вообще невкусное. А если блюдо вкусное, то ни о какой порче не может быть и речи.
Я вот укроп не люблю. Но я же не пишу под каждым салатом с укропом "фу, такой классный салат испортили этим укропом". Я понимаю, что кому-то нравится с укропом. А если мне не нравится, я просто не буду класть его в салат. Молча. И без комментариев. Хотя на мой вкус салат с укропом действительно испорчен, так как укроп перебивает весь вкус остальных продуктов. Но это только на мой вкус.

2. Опять майонез? Жирно, вредно, фу-фу-фу!
Большинство салатов делаются с майонезом. Есть на масле, можно вместо майонеза сметану, но майонез давно уже универсальная заправка к салату. Я не фанатка майонеза, много никогда не добавляю в блюдо, но вот эти истерики по поводу майонеза в салате дико бесят. Как в детстве майонез ели, так все нормально было, а тут резко все на правильное и диетическое питание перешли. Аж тошно.

3. Жирно, калорийно, попа от этого блюда вырастет большая и жирная и в дверь не пролезет. И прочая помешанность на правильном питании.
Думаете, кого-то волнуют ваши проблемы с лишним весом? Максимум, вашу маму. Или мужа. Остальным плевать. Остальные хотят и могут себе позволить приготовить вкуснейший калорийный торт, а вы тут ноете, какой он калорийный и вредный для фигуры. И вообще для организма. Такое чувство, что подобные люди сидят в Кулинарных группах, только чтоб другим аппетит портить. Лучше бы шли в группы по Фитнесу или Здоровому питанию.
И вообще мне лично грустно читать комментарии людей, помешанных на правильном и здоровом питании. Как представлю от чего они отказываются в угоду призрачному здоровью (которое рано или поздно все равно где-то подведет), становится очень их жаль.

4. Спам про похудение.
Спам - это неотъемлемая часть интернета, да, я знаю. Но спам про похудение в кулинарных группах это нелепость и пустая трата времени. Люди в кулинарные группы приходят, чтобы найти вкусный рецепт и приготовить его, а не похудеть. Здесь нет целевой аудитории для этих спамеров. Это все равно что на сайте ритуальных услуг рекламировать лекарства. Супер эффективные. Способные излечить от страшных болезней. Это невыгодно ни сайту ритуальных услуг (даже если им искренне жаль умерших людей и они очень-очень хотят, чтобы люди жили как можно дольше), ни людям пришедшим на него, ибо ищут они совсем не лекарства.

5. Это невкусно. Фу. Гадость.
Ну не нравится вам, переживайте это молча. Я игнорирую рецепты, которые мне не нравятся. Ведь, если мне не нравятся, это же не факт, что всем должно не нравится. Вкусы разные. А фуканье под рецептами противно.

6. Комментарии вегетарианцев.
Нечасто, но бывает. Наверняка, есть отдельные группы, где только вегетарианские рецепты. Незачем высказывать свое мнение там, где оно неуместно.

И самое невероятное. Самое раздражающее.

7. Блюдо в форме животных или людей. Все очень мило и красиво, но тут найдется одна, а то и две тупых курицы (иначе я их назвать не могу, простите), которые станут утверждать, что если ребенок будет есть такие блюда, то он станет кровожадным, он будет убивать, у него психика сломается.
Черт, я с детства люблю зоологическое печенье только из-за его формы. И я не стала маньяком-убийцей. А еще мне нравились новогодние шоколадки в виде зайчиков или дедов-морозов. И я никогда не думала, поедая шоколад, что я ем Деда Мороза. Так как я не даун и прекрасно понимала даже в 5 лет, что я ем всего лишь шоколад. Если сейчас дети этого не понимают, то родителям перед их зачатием надо перестать бухать и курить, иначе и не такое родится. А вообще нечего придумывать скрытых смыслов там, где все предельно просто.

На этом все. Накипело.

Комментариев нет:

Отправить комментарий